別府冷麺

大分を訪れました。
GK研修会の視察です。
空港からトレーニング施設に向かう途中で昼食を取りました。
大分県、技術委員長の伊藤さんと、別府冷麺発祥の店に伺いました。
冷麺の胡月です。
そば粉配合のコシの強い麺、キャベツの自家製キムチ、牛肉のチャーシューが特徴です。
大満足の昼食となりました。
写真が別府冷麺です。

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